Солянка з кабачків - консервування кабачків

Рецепти домашніх заготовок

Пропонуємо вам приготувати смачний кулінарний рецепт консервування кабачків - Солянка з кабачків. Приготуйте на зиму!

Продукти для солянки з кабачків: 3 кг кабачків, 1,5 кг помідорів, 6 солодких болгарських перців, 1-2 гірких перцю, 2 головки часнику, 1 склянка цукру, 200 мл рослинного масла, 2 столові ложки солі, 2 столові ложки оцту (70-%).

Рецепти домашніх заготовок

Для приготування солянки з кабачків кабачки, помідори, обидва види перців і часник прокрутіть через м'ясорубку. Додайте в кабачки всі спеції, олія та оцет. Варіть солянку з кабачків 20 хвилин. У гарячому вигляді солянку з кабачків розкладіть в заздалегідь простерилізовані банки. Банки з солянкою з кабачків укупорьте. Зберігайте в прохолодному місці.

Переглядів: 1409