Капуста квашена (салат) - домашнє консервування - заготовки на зиму

Дикі Господині

Пропонуємо вам простий і смачний кулінарний рецепт капусти квашеної - салату. Приготуйте, будь ласка, на зиму!Продукти для квашеної капусти : На 0,5 л банку беріть 200 г квашеної капусти, 100 г моркви, 100 г яблук

для розсолу - на 1 літр води - 40 г цукру, 40 г солі.

Для приготування квашеної капусти (салату) квашену капусту переберіть, очистіть від грубих частин листя, морква почистіть, наріжте. З яблук для салату з квашеної капусти видаліть насіннєве гніздо, наріжте яблука. Капусту, моркву і яблука змішайте, щільно укладіть в банки і залийте гарячим розсолом. Потім банки накрийте кришками і простерелізуйте: 0,5 л - 10 хвилин, 1 л - 15 хвилин.

Переглядів: 1754