Курка в сирі

(Простий рецепт страви з курки)

Курка у сирі готується швидко і просто, а приготувати цю страву з курки можна і до святкового столу, і до недільного обіду.

Продукти: 1 курка, 1 цибулина, сіль, перець за смаком, 2 яйця, стакан тертого сиру, півсклянки молока, 1 чайна ложка крохмалю, панірувальні сухарі.

Для приготування цієї страви розріжте курку на шматки, покладіть в глибоку сковороду, посоліть, додайте трохи води, цибулю і тушкуйте на слабкому вогні, поки вода не википить, а курка не стане м'якою.

Змішайте яйця, молоко, крохмаль і тертий сир. Додайте сіль, перець і добре збийте.

На сковороді розігрійте вершкове масло. Шматки курки умочіть в сирну суміш, обваляйте в панірувальних сухарях і обсмажте до золотистої скоринки.

Смачного!

Переглядів: 1138