Смажена курка з чорносливом

(Страви з курки)

Пропонуємо рецепт страви з курки для повсякденного меню. Смажена курка з чорносливом легко готується і дуже смачна.

Продукти: 1 курка середніх розмірів, 6 часточок часнику, 4 зелених перцю, дві великі цибулини, сіль за смаком, 1 столова ложка оцту, 2 столові ложки цукру, 200 г чорносливу, половина склянки родзинок.

Для приготування страви з курки за цим рецептом перець наріжте кружальцями, змішайте з подрібненим часником і тушкуйте. Шматки курки натріть сіллю і обсмажте на іншій сковороді, а в маслі, що залишилося обсмажте дрібно нарізану цибулю. Перемішайте його з перцем і часником і потримайте на вогні ще кілька хвилин. Зверху покладіть шматки курки. Додайте чорнослив, попередньо замочивши його у воді на 10 хвилин, родзинки, оцет, цукор. Накрийте сковороду кришкою і тушкуйте, поки чорнослив і родзинки не стануть м'якими. При необхідності додайте трохи курячого бульйону або води.

Смачного!

Переглядів: 962