Курка по-фінськи з грибами - смачний святковий рецепт страви з курки -

До новорічного столу

Курку, приготовлену до новорічного столу добре прикрашати апельсинами або часточками мандаринів. А якщо курка жирна, то прикрасьте курку лимонами. Блюдо з курки дуже красиво виглядає на святковому столі. У нашій кулінарній книзі ви знайдете прекрасні рецепти приготування страв з курки. Пропонуємо вам приготувати курку по-фінськи на нашу смачному святкового кулінарному рецептом до новорічного столу.

Продукти для курки по-фінськи з грибами: 1 велика курка, 1,5 кг заморожених лисичок (можна будь-яких інших грибів), 1 стакан курячого бульйону, 1 склянка сметани, 2 столові ложки борошна, 3 зубчики часнику, рослинна олія, 1 чайна ложка каррі, сіль.

Для приготування курки по-фінськи з грибами гриби злегка обсмажте на олії. Коли вода випарується, посоліть гриби і додайте половину склянки сметани. Тушкуйте гриби протягом 7 хвилин. Начините грибами курку і зашейте курку нитками. Змішайте рослинне масло з сіллю і каррі і натріть цією сумішшю курку. Викладіть курку у форму для запікання, змащену маслом і поставте курку в попередньо нагріту духовку. Запікайте курку до утворення золотистої скоринки.

Приготуйте соус для курки. Для цього вилийте бульйон в сковороду, підігрійте і розмішайте в ньому залишилася сметану. Додайте подрібнений часник і борошно. Варіть соус, постійно помішуючи до загустіння.

До столу курку по-фінськи з грибами подавайте на блюді разом з вареними і свіжими овочами, прикрашену лимоном і зеленню.

Смачного!

Переглядів: 552