Консервовані огірки з цибулею

Смачний рецепт консервування огірків. Заготовки на зиму

Настав сезон дозрівання огірків в середній смузі Росії. Можете братися за консервування огірків.

Наша кулінарна книга пропонує вам безліч хороших рецептів заготовки огірків, помідорів, плодів і ягід на зиму.

Приготуйте консервовані огірки з цибулею по цьому чудовому кулінарному рецептом.

Продукти для огірків з цибулею : 5 кг огірків, 0,5 кг цибулі - Севце, 1 чайна ложка насіння кропу, 300 г оцту (9%), 3 столові ложки солі, 2 лаврових листки, 10 горошин перцю, 3 столових ложки цукру, зелень естрагону.

Для приготування огірків з цибулею огірки поріжте кружальцями завтовшки 6 - 8 мм. Огірки і цибуля щільно укладіть в банки, пересипаючи перцем, естрагоном і насінням кропу.

Зваріть маринад з 1 - 1,5 літра води, оцту, солі, цукру, перцю горошком.

Залийте огірки з цибулею маринадом і пастеризують при 85 градусах протягом 10 хвилин. Потім банки з огірками укупорьте простерилізованих кришками.

Смачного!

Переглядів: 1503